Szerző: Andrea | máj 7, 2020 | Blogok, krémlevesek, Levesek
A spárga szezonja körülbelül április végétől júniusig tart. Leginkább a fehér és a zölsd spárgával találkozatunk az üzletek polcain. A fehér talán a legnépszerűbb,az íze lágy, de alaposan meg kell hámozni, mert különben keserű lesz. Feje alatt kb. 2 cm-rel kell...
Szerző: Andrea | nov 12, 2018 | Blogok, Főételek, Levesek
Ismerjük be, nem túl gyakori szereplője a magyar konyhának a liba hús. Egyrészt az ára miatt is, másrészt pedig az elkészítési ideje miatt is. Mert ugye, egy fárasztó nap után, nehéz lenne liba húsból összeütni egy gyors, 30 perces vacsorát. November 11-én, viszont...
Szerző: Andrea | febr 6, 2018 | Blogok, krémlevesek, Levesek, Levesező
Bár eddig az időjárás kegyes volt hozzánk, a tél még nem igazán mutatta meg körmeit, de ha hinni lehet a meteorológusoknak, ez hamarosan megváltozik. Kegyetlen mínuszoknak nézünk elébe, és ilyenkor a legjobb megoldás, egy tányér gőzölgő leves. Amúgy is, nagy divatját...
Szerző: Andrea | márc 23, 2017 | Blogok, Levesek, Levesező, Ünnepi menűk
A Húsvét egyik szimbólikus étele a sonka, de valljuk be, néha már unjuk a megszokott főtt sonka-főtt tojás kombót. Szívesen kipróbálna valami új receptet, aminek a fő alapanyaga azért a sonka maradjon? A közelgő Húsvét alkalmából ezért is gondoltuk, hogy három kevésbé...
Szerző: Andrea | nov 2, 2016 | Halak, Levesek
A halfogyasztás ősidők óta fontos része a táplálkozásnak. Egészségre gyakorolt hatása miatt fogyasztása mindenki számára ajánlott. Ennek ellenére, továbbra is az EU-s országok listájának végén kullogunk a halfogyasztást illetően. Ha nincs a karácsony, még a...
Szerző: Andrea | júl 22, 2015 | Blogok, Levesek, Magyaros ételek
Dél-Zselicben található ez a már nevében is mesés hely, Tündérmajor. Előző cikkünkben már említést tettünk a Pannon Flavours projekt jóvoltából létrejött Vadregényes ízek élmény útvonalról. Ennek keretében jutottunk el egy pici baranyai faluba, Gyűrűfűre, és amit itt...
