FARSANG, részeges húsokkal

FARSANG, részeges húsokkal

Nyakunkon a farsang, és ezzel együtt nem csak a beöltözés, de a hagyományos farsangi ételek szezonja is. A farsangi mulatságokat gazdagon terített asztalok jellemzik. Legyen szó akár a brazíl riói karneválról, az olasz velencei karneválról, vagy akár a magyar mohácsi...
Egészséges évkezdet-Cozze alla marinara

Egészséges évkezdet-Cozze alla marinara

Elöszőr is, nagyon boldog új évet kívánunk minden olvasónknak! Remélem, idén is velünk tartotok, és sok hasznos receptet tudunk megosztani Veletek. Szilveszterkor se szeri, se száma az újévi fogadalmaknak, s bár erről pontos kimutatást nem tudok, de az első három...
Vidéki gasztrotúra a Hajdúságban

Vidéki gasztrotúra a Hajdúságban

Vaddisznógulyás Hajdúsági módra Korábban már volt alkalmunk a Hajdúság gasztronómiáját megcsodálni, akkor a debreceni töltött káposzta titkát osztottuk meg veletek (a korábbi cikk itt olvasható:  http://oromkonyha.hu/blog/a-videk-ize-debrecen). Idén ősszel...
A tökéletes grillezés titkai

A tökéletes grillezés titkai

A nyárhoz elengedetlenül hozzátartoznak a nyár esti baráti beszélgetések, fröccsözések, és grill partik. Ehetőt grillezni mindenki tud, de tökéleteset kevesen. Ezért is gondoltuk, hogy egy igazi szakértőtől kérünk segítséget,  és Dosso Gabit, a Gallicoop háziasszonyát...
Irány Bali!

Irány Bali!

Németül Flitterwochen, angolul honeymoon, spanyolul viaje de novios , de nekünk csak NÁSZÚT! Az esküvő megható pillanatai után, elérkezett a hónapok óta tervezgetett nászút ideje. Ez az időszak a mézeshetek, a közös élet első időszaka, melynek minden apró pillanatára...