Szerző: Andrea | jún 21, 2016 | Blogok, Magyaros ételek, Tészták
A klasszikus fokhagymás, vagy sajtos, tejfölös, sajtos-tejfölös, bolognai….és még számos variáció létezik (kolbászos, káposztás, juhtúros) ebből a tipikus nyári strand kajából. Szinte nincs is olyan ember, aki még ne kóstolta volna ezt, a magyar konyha...
Szerző: Andrea | júl 21, 2014 | Blogok, Főételek, Tészták
Japchae (Dzsapcse) Vidék íze rovatunk ezúttal egy kicsit nagyobb ugrást tett, s nem az országhatáron belül, hanem egyenesen Ázsiában barangoltunk különleges gasztronómiai élmények után kutatva. Szerkesztőségünknek lehetősége adódott, hogy eredetiben kóstolja...
Szerző: Andrea | máj 22, 2013 | Blogok, Egyéb, Jóbarátok, Tészták
Szendvicskrém variációk Váratlan beállító vendégek? Vagy csak egy hirtelen ötlettől vezérelve partit szeretnél rendezni, netán kirándulni mész, és jó lenne valami finom harapnivaló a piknik kosárba? Szendó, szenya, szenyó, vagyis a szendvics mindegyik esetre...
Szerző: Andrea | jan 25, 2013 | Blogok, Főételek, Tészták
„A szerelem olyan, mint az étel, vagy az ital. Lehet ezek nélkül élni?” (Henri Charriére) Bolognai lasagne, mert aki az olasz konyhát szereti, rossz ember nem lehet! Egy korszak véget ért. Az az élet rendje, hogy a gyerekek egyszer csak felnőnek és...
Szerző: Andrea | szept 14, 2012 | Blogok, Főételek, Tészták
A franciák pizzája Ha már múltkor az Olasz nemzeti ételnek számító pizzát készítettem el házilag, most egy másik nemzet étele keltette fel a kíváncsiságomat, és ez a francia quiche. Tradicionális verziója a Quiche Lorraine, amely hivatalosan szalonnával készül. Így...
Szerző: Andrea | aug 28, 2012 | Blogok, Egyéb, Tészták
Szárított paradicsom olívaolajban, és házi pizza Leveles tésztát eddig is mindig tartottam a fagyasztóban, főként váratlan helyzetekre, vendégváró finom falatokat készíteni belőle. Most azonban pizza készítéséhez használtam fel, és azt kell mondjam, villám gyorsan egy...
