Vegetáriánus vendégség

Vegetáriánus vendégség

Többünkkel előfordult már, hogy barátokat, rokonokat vártunk egy kis beszélgetésre, akiket valami igazi finomsággal szerettünk volna megvendégelni. A háziasszonyok „agy tekervényei” ilyenkor ide-oda járnak, hogy kitalálják, mi is legyen a menü. Ez akkor...
A tökéletes rizottó titka

A tökéletes rizottó titka

Jól esne egy finom, meleg fogás vacsorára ezeken a fagyos téli estéken? De munka után már fáradt vagy, hogy neki állj egy komolyabb főzésnek? Akkor neked a risottó a tökéletes megoldás. Az elkészítési ideje mindössze 30 perc, igaz, ezt az időt a fazék mellett kell...
Főszerepben a GOMBA!

Főszerepben a GOMBA!

Somogyi gombász nagypapám tiszteletére, gombapörkölt kicsit másképp. A Stroganoff módra készült ételek jellemzője, hogy a csíkokra vágott húst (rendszerint bélszínt) szalonnás, hagymás, gombás, uborkás ragu veszi körül. Ha azonban egy light-osabb, vegetáriánus verziót...