Szerző: Andrea | dec 7, 2014 | Blogok, Előételek, Levesek, Ünnepi menűk
Napjainkban már szinte népbetegségnek számít a laktózérzékenység. Meglepő statisztikai adat, hogy ma Magyarországon minden 10. gyerek laktózérzékeny, de egyre több felnőtt is szenved ebben a betegségben. Hogy ez mit is jelent? A laktóz, egy a tejben és más...
Szerző: Andrea | máj 21, 2014 | Blogok, Főételek, Ünnepi menűk
Pünkösdre ajánljuk! Már a Húsvétnak is az egyik nélkülözhetetlen emblematikus figurája a bárány, de ha netán akkor nem éltünk volna az alkalommal, a Pünkösd kiváló alkalom, hogy bepótoljuk mulasztásunkat, és készítsünk egy isteni finom ropogós rozmaringos báránysültet...
Szerző: Andrea | febr 14, 2014 | Blogok, Főételek, Ünnepi menűk
… és burgundi szarvassal Valentin-napon nem is lehetne aktuálisabb cikk, mint egy eljegyzésről szóló beszámoló. Az eljegyzést a házasság előszobájaként is szokták nevezni. Ma már kisebb a jelentősége, mint korábban, … mégis nagyon örömteli pillanat minden...
Szerző: Andrea | nov 7, 2013 | Blogok, Főételek, Ünnepi menűk
Sült karaj tokaji aszú mártással A tokaji borok közül leghíresebb borkülönlegességnek, a tokaji aszúnak méltán helye van az ünnepi asztalon. Akár, mint desszertbor, akár, mint a menüsor egyik ételének szerves része, kitűnő minősége garancia arra, hogy jelenléte csak...
Szerző: Andrea | jan 2, 2013 | Blogok, Főételek, Ünnepi menűk
Nincs évkezdet lencse nélkül! Nagyon gyorsan, és nagyon kellemes eltelt az év utolsó hete, a karácsony és szilveszter időszaka, pedig amennyire csak lehet, igyekszem elnyújtani az ünnepi készülődést, ezzel is meghosszabbítva azt a várva várt időszakot, amikor a...
Szerző: Andrea | dec 3, 2012 | Blogok, Desszertek, Ünnepi menűk
Ünnepi menük és szokások Európában. Bár minden kontinensen a Karácsonyt tartják a legmeghittebb ünnepnek, az ajándékozási és az étkezési szokások is jelentősen különböznek országonként. Európai kitekintés az országonként eltérő ünnepi gasztronómiai szokásokról. Melyik...
