Szerző: Andrea | jan 20, 2026 | Alergiamentes főzés, Blogok, Előételek, Saláták
Az ételallergiák világszerte egyre több embert érintenek, ami az éttermek számára is új kihívásokat és felelősséget jelent. Ahhoz, hogy a vendégek biztonságban és bizalommal fogyaszthassák az ételeket, elengedhetetlen a tudatos tervezés, a körültekintő konyhai munka...
Szerző: Andrea | jan 8, 2019 | Blogok, Előételek, Halak
Elöszőr is, nagyon boldog új évet kívánunk minden olvasónknak! Remélem, idén is velünk tartotok, és sok hasznos receptet tudunk megosztani Veletek. Szilveszterkor se szeri, se száma az újévi fogadalmaknak, s bár erről pontos kimutatást nem tudok, de az első három...
Szerző: Andrea | márc 9, 2016 | Blogok, Előételek, Ünnepi menűk
Idén szokatlanul koránra esik húsvét ünnepe, már március utolsó hétvégéjén ünnepelhetjük. Remélhetőleg az időjárás is kegyes lesz hozzánk, és a tojásokat nem a hó alól kell majd a gyerekeknek összeszednie. A kereszténység legnagyobb ünnepe a felnőttek számára is...
Szerző: Andrea | dec 7, 2014 | Blogok, Előételek, Levesek, Ünnepi menűk
Napjainkban már szinte népbetegségnek számít a laktózérzékenység. Meglepő statisztikai adat, hogy ma Magyarországon minden 10. gyerek laktózérzékeny, de egyre több felnőtt is szenved ebben a betegségben. Hogy ez mit is jelent? A laktóz, egy a tejben és más...
Szerző: Andrea | febr 7, 2013 | Blogok, Előételek, Főételek
Gyors, finom, tetszetős, elegáns! “Az orosz nép körében a középkorban a tatárok terjesztették el a nyers, felvagdalt, fűszerezett hús (ma tatárbifsztek) fogyasztását, amely később a német kereskedővárosokba is eljutott, majd egész Európában szétterjedt” (wikipédia) A...
Szerző: Andrea | nov 27, 2012 | Blogok, Előételek, Ünnepi menűk
Közeleg a legmeghittebb ünnepünk, a Karácsony! A Karácsony talán a legszebb és legmeghittebb ünnepünk. Lázasan készülődünk már hónapokkal előbb, törjük a fejünket, kinek milyen ajándékkal kedveskedhetnénk, mivel tehetnénk még teljesebbé ezt az ünnepet. Ez a fokozott...
