Szerző: Andrea | márc 22, 2019 | Blogok, Főételek, Ünnepi menűk
Húsvéti ajánlat: sous vide csülök és tojáskrém. Sous vide-áljunk! A sous vide (ejtsd: szuvid, jelentése: vákum alatt)) technológia a mai modern gasztronómiához szervesen kapcsolódik. Szerencsére a házi sous vide kádak szélesebb körű előretörésének, ma már nem csak az...
Szerző: Andrea | márc 23, 2017 | Blogok, Levesek, Levesező, Ünnepi menűk
A Húsvét egyik szimbólikus étele a sonka, de valljuk be, néha már unjuk a megszokott főtt sonka-főtt tojás kombót. Szívesen kipróbálna valami új receptet, aminek a fő alapanyaga azért a sonka maradjon? A közelgő Húsvét alkalmából ezért is gondoltuk, hogy három kevésbé...
Szerző: Andrea | márc 9, 2016 | Blogok, Előételek, Ünnepi menűk
Idén szokatlanul koránra esik húsvét ünnepe, már március utolsó hétvégéjén ünnepelhetjük. Remélhetőleg az időjárás is kegyes lesz hozzánk, és a tojásokat nem a hó alól kell majd a gyerekeknek összeszednie. A kereszténység legnagyobb ünnepe a felnőttek számára is...
Szerző: Andrea | dec 22, 2014 | Blogok, Főételek, Halak, Ünnepi menűk
Két ünnepi menüsorral már próbáltunk segíteni nektek a karácsony előtti készülődést. Most, hogy már csak pár nap van hátra az ünnepekig, még egy utolsó segítség, egy nemzetközi menüsorral készültünk, különös tekintettel a laktózérzékenység problémájára. Az itt...
Szerző: Andrea | dec 16, 2014 | Blogok, Desszertek, Ünnepi menűk
Már csak alig több, mint egy hét van hátra Karácsonyig. Sok család már megvette a karácsonyfát, itt az idő azon elgondolkozni, hogy fogjuk azt feldíszíteni. Nagy dilemma, hogy fánk feldíszítésekor a klasszikus trendet követjük, azaz az örök klasszikusnak számító...
Szerző: Andrea | dec 14, 2014 | Blogok, Desszertek, Levesek, Ünnepi menűk
Advent első vasárnapján már foglalkoztunk a laktózérzékenység problémájával, hisz ez a betegség nem kell, hogy azt jelentse, a laktóz érzékenyeknek meg kell vonniuk maguktól minden finomságot. Szerencsére a Naszály-tej Magic Milk termékcsaládja pont ezen a problémán...
