Szerző: Andrea | jún 10, 2012 | Blogok, Főételek, Vegetáriánus ételek
A túlméretezett cukkini története Apósom kertje sorra ontja a friss nyári zöldségeket, mint cukkini, borsó, répa, eper, cseresznye, amikből igazán finom ételek készíthetőek, néha azonban becsúszik egy kis „bibi”. Így történt ez akkor is, amikor azzal...
Szerző: Andrea | jún 5, 2012 | Blogok, Főételek, Tészták
TÉSZTA+HÚS+ZÖLDSÉGEK+WOK A fenti képlet jogossága abban áll, hogy szinte mindegy, hogy milyen fajta tésztát, milyen húst és milyen zöldségeket használunk. Kinek-kinek az ízlése, a fantáziája, a hűtőben éppen megtalálható zöldségek fajtája szerint készíthetjük el ezt...
Szerző: Andrea | jún 2, 2012 | Blogok, Főételek
CSŐBEN SÜLT SPÁRGA Spárga (asparagus officinalis) Miután, most van szezonja, viszonylag olcsón hozzájuthatunk. Ez az a zöldség, ami nem túl gyakori nálunk, de be kell valljam, méltánytalan volt eddig ily mértékben mellőzni. Gyorsan elkészíthető, és változatosan...
Szerző: Andrea | máj 28, 2012 | Blogok, Főételek
Egyszerű, finom, olcsó: az a lecsó! Lehet, hogy nem a legelegánsabb étel, de hogy a legfinomabb, az biztos. Soha nem tudok annyit készíteni belőle, ami ne fogyna el. Most, szerettem volna egy kicsit megbolondítani, ezért nagyon sok receptet elolvastam. Elsősorban a...
Szerző: Andrea | máj 20, 2012 | Blogok, Főételek
GÖRÖG TEPSIS PULYKA Sokáig idegenkedtem ettől az ételtől, nem tudtam a pulykahús és a menta párosát elképzelni. (A mentát eddig csak, mint a kedvenc koktélom -mojito- nélkülözhetetlen hozzávalójaként ismertem.) Aztán, a nyár közeledtével, gondoltam, mégis csak...
Szerző: Andrea | máj 11, 2012 | Blogok, Főételek
Padlizsános, sonkás-gombás frittata Most, hogy a „bundáskenyér minden mennyiségben” mánia kezd egy kicsit alábbhagyni, gondoltam, érdemes a tojások felhasználásának valami új módját is kipróbálni. Tojás, szinte mindig van otthon, laktató és egészséges....
