Szerző: Andrea | jan 20, 2026 | Alergiamentes főzés, Blogok, Előételek, Saláták
Az ételallergiák világszerte egyre több embert érintenek, ami az éttermek számára is új kihívásokat és felelősséget jelent. Ahhoz, hogy a vendégek biztonságban és bizalommal fogyaszthassák az ételeket, elengedhetetlen a tudatos tervezés, a körültekintő konyhai munka...
Szerző: Andrea | aug 8, 2013 | Blogok, Saláták, Vegetáriánus ételek
Ha augusztus, akkor dinnye szezon. Nem csak finom, de roppant egészséges is. Nem mellesleg olcsón és könnyedén beszerezhető, hiszen úton-útfélen árulják. Sokféleképpen elkészíthető, és még a diétába is könnyen beilleszthető ételeket készíthetünk belőle. Ebben a...
Szerző: Andrea | júl 19, 2013 | Blogok, Jóbarátok, Saláták
…Miből is áll egy jó sopszka saláta? A bolgár konyha dicsősége, igazi bulgarikum. Ennek az igazán finom salátának az eredete a Szófia melletti Sop-vidékhez köthető. (A sop egy népcsoport bolgár-szerb-macedón határ környékén). Az ottani konyha jellemző ételéből...
Szerző: Andrea | márc 27, 2013 | Blogok, Saláták
…csak azért is húsvéti nyuszi, és nem a télapó! Húsvét a keresztény világ legnagyobb ünnepe, de a világ minden táján ünnepelnek valamilyen tavaszi ünnepet a nem keresztények is. Na, éppen ezzel a tavasz szóval van egy kis gond idén, mert ha kinézünk az ablakon...
Szerző: Andrea | júl 24, 2012 | Blogok, Előételek, Saláták, Tészták, Vegetáriánus ételek
Könnyű nyári vacsora Remélem ez az újabb recept, is tetszeni fog Nektek. Igazi nyári vacsora, de vendégváró falatkáknak is alkalmas. Ilyenkor a lepényt elkészíthetjük már előző nap, és tálaláskor felmelegítjük őket, a tazitzikinek pedig kifejezetten jót tesz, ha...
Szerző: Andrea | jún 3, 2012 | Blogok, Saláták
Kiruccanás a sógorokhoz…egy jó bécsi saláta! Tegnap kiruccantunk a sógorokhoz. Csak egy napra mentünk, és igazából nem turisztikai céllal, állás megbeszélésen voltunk Bécsben, egy három csillagos szállodában. Nagyon kedvesen fogadtak minket, nagyon kedves volt...
