Lazac inyenceknek

A halfogyasztás ősidők óta fontos része a táplálkozásnak. Egészségre gyakorolt hatása miatt fogyasztása mindenki számára ajánlott.

Csak tiszta forrásból

A bőséges májusi, június eső nyomán bőven találhatunk gombát az erdeinkben.

Kiváló minőségű alapanyagok

"A különleges, minőségi alapanyagok felkutatása, és az azokban rejlő lehetőségek maximális kiaknázása a jelen és a közeljövő nagy kihívása"

Egészséges finomságok

Korszerű konyhatechnológia felhasználásával, kiváló alapanyagokból, egészséges és finom ételek.

Monthly Archives: július 2013

Ross, Rachel, Julie és Mrs. Sopszka

…Miből is áll egy jó sopszka saláta? A bolgár konyha dicsősége, igazi bulgarikum. Ennek az igazán finom salátának az eredete a Szófia melletti Sop-vidékhez köthető. (A sop egy népcsoport bolgár-szerb-macedón határ környékén). Az ottani konyha jellemző ételéből lett mára egy méltán világszerte ismert étel. Ahány ház, annyi szokás ami az elkészítési módját illeti, de az alapja

Bövebben

Panna cotta – az olasz desszert

Posted in Blogok, Desszertek by Andrea

Egy könnyű nyáresti csábítás Ami a franciáknak, vagy az angoloknak a créme brulée, az az olaszoknál a panna cotta, (főzött krém). Eredetileg Piemontból származik, de Olaszország minden tartományában nagy népszerűségnek örvend, Egy isteni desszert, azzal a különbséggel, hogy a vaníliás alapkrém tojás nélkül készül (tejszín, tej cukor és zselatin  felhasználásával), a tetejére pedig nem égetett

Bövebben

 

 
 
previous next