Lazac inyenceknek

A halfogyasztás ősidők óta fontos része a táplálkozásnak. Egészségre gyakorolt hatása miatt fogyasztása mindenki számára ajánlott.

Csak tiszta forrásból

A bőséges májusi, június eső nyomán bőven találhatunk gombát az erdeinkben.

Kiváló minőségű alapanyagok

"A különleges, minőségi alapanyagok felkutatása, és az azokban rejlő lehetőségek maximális kiaknázása a jelen és a közeljövő nagy kihívása"

Egészséges finomságok

Korszerű konyhatechnológia felhasználásával, kiváló alapanyagokból, egészséges és finom ételek.

Monthly Archives: április 2013

Édes csábítás

Posted in Blogok, Desszertek by Andrea

A desszertek királynője: Créme brulée Egy klasszikus francia desszert, mely finoman ötvözi a gazdag vaníliapuding ízét a tetejét borító roppanós karamellréteggel. A magyar gasztronómiában kivívott előkelő helyét, főként a médiának köszönheti. Bár már egy 1691-ben megjelent szakácskönyv is említi, szédítő térhódítása a nemzetközi gasztronómiai trendek beáramlásának mellékhatása. Szinte nem létezik olyan film, vagy könyv, melyben

Bövebben

A férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út

Posted in Blogok, Levesek by Andrea

A levesek között, a magyar gasztronómiai kultúrában első helyen áll talán a húsleves, de leveskultúránk kiterjed számos tartalmas, gazdag, fűszeres levesre is. Ezek, gyakran egytálételként is fogyaszthatók, egy kis desszert kitűnő kiegészítés lehet mellé, pl. süssünk pár szem palacsintát hozzá , és máris egy komplett ebéd lesz a végeredmény.

Bövebben

E. L. James: A szürke 50 árnyalata bestseller trilógiája alapján

Posted in Blogok, Főételek by Andrea

Talán a leghíresebb borban készült szárnyasétel, a francia coq au vin, vagyis a kakas borban.

Eredetéről különféle legendák léteznek, a leghíresebb, talán az, hogy a gallok küldtek Julius Ceasarnak egy öreg kakast, gondolván, hogy ehetetlenül szívós, s mindez majd a gallok szívósságát és harciasságát fogja jelképezni…

Bövebben

 

 
 
previous next