Lazac inyenceknek

A halfogyasztás ősidők óta fontos része a táplálkozásnak. Egészségre gyakorolt hatása miatt fogyasztása mindenki számára ajánlott.

Csak tiszta forrásból

A bőséges májusi, június eső nyomán bőven találhatunk gombát az erdeinkben.

Kiváló minőségű alapanyagok

"A különleges, minőségi alapanyagok felkutatása, és az azokban rejlő lehetőségek maximális kiaknázása a jelen és a közeljövő nagy kihívása"

Egészséges finomságok

Korszerű konyhatechnológia felhasználásával, kiváló alapanyagokból, egészséges és finom ételek.

Archivum

Vidéki gasztrotúra a Hajdúságban

Vaddisznógulyás Hajdúsági módra Korábban már volt alkalmunk a Hajdúság gasztronómiáját megcsodálni, akkor a debreceni töltött káposzta titkát osztottuk meg veletek (a korábbi cikk itt olvasható:  http://oromkonyha.hu/blog/a-videk-ize-debrecen). Idén ősszel Hajdúböszörmény vendégei voltunk, és az ott élők igazi vendégszeretettel fogadtak minket, és adták át azt a tudást, ami évszázadok óta jellemzi a helyi gasztronómiát. A tiszántúli ember elsősorban

Bövebben

Utazás a horvát gasztronómiában – a Kopácsi rét

Posted in Blogok, Főételek, Halak by Andrea

Talán nincs is olyan ember, aki ne járt volna a Villány környékén, akár borkostoláson, akár csapatépítő tréningen, vagy csak egy kellemes családi hétvége keretében. Előző cikkünkben be is számoltunk arról a gasztronómiai élményről, amiben a villánykövesdi Fülemüle csárda jóvoltából volt részünk. Kevesen tudják azonban, hogy érdemes egy kicsit távolabbra is kitekinteni, na nem túl messzire,

Bövebben

 

 
 
previous next