Lazac inyenceknek

A halfogyasztás ősidők óta fontos része a táplálkozásnak. Egészségre gyakorolt hatása miatt fogyasztása mindenki számára ajánlott.

Csak tiszta forrásból

A bőséges májusi, június eső nyomán bőven találhatunk gombát az erdeinkben.

Kiváló minőségű alapanyagok

"A különleges, minőségi alapanyagok felkutatása, és az azokban rejlő lehetőségek maximális kiaknázása a jelen és a közeljövő nagy kihívása"

Egészséges finomságok

Korszerű konyhatechnológia felhasználásával, kiváló alapanyagokból, egészséges és finom ételek.

Blogok

Olaszul frittata, Iránban kookoo!

Posted in Blogok, Főételek by Andrea

Most, hogy a “bundáskenyér minden mennyiségben” mánia kezd egy kicsit alábbhagyni, gondoltam, érdemes a tojások felhasználásának valami új módját is kipróbálni. Tojás, szinte mindig van otthon, laktató és egészséges. Fantasztikus előnye, hogy rengetegféle képen variálható

Ha tojás, mindenkinek a tojásrántotta jut először eszébe. Ezt még a konyhai antitalentumok is el tudják készíteni, de ha valami többet szeretnénk kihozni belőle, akkor érdemes a rántotta olasz verzióját, a frittatát elkészíteni.

Bövebben

Egy falatnyi Ázsia

Ázsia íze – Teriyaki szósz Ezen a gyönyörű, hosszú hétvégén -ahol sorra dőltek meg a melegrekordok-, mi ismét családi ünnepet, ezúttal születésnapot tartottunk. ( Happy birthsday, Nessa!) Ilyenkor, szeretek valami különlegesebb étellel is előrukkolni, és most, arra gondoltam, hogy egy csipetnyi ázsiai hangulatot csempészek a menü sorba. Igazából, már régóta szerettem volna ezt a szószt

Bövebben

Paradicsomleves variációk

A paradicsomleves nagy előnye, hogy szinte percek alatt elkészíthetjük, és ugyan némileg több mosogatnivaló edény árán, de mindenki ízlésének megfelelően, többféleképpen ízesíthetjük.

Bövebben

Retro a konyhában, avagy a bundás kenyér reneszánsza

Posted in Blogok, Retró by Andrea

Bundás kenyérrel az unalmas hétfő reggelek ellen! HÉTFŐ reggel…utálom. Szerintem, más is így van ezzel. Olyan jó lenne, ha csak egy icike-picike nappal hosszabb lenne a hétvége. Hogy azért, mégis kicsit vidámabban kezdődjön ez a hét, zenés ébresztő volt, és a mostanában ismét felfedezett bundás kenyér reggelire.

Frankfurti leves és bundáskenyér

Posted in Blogok, Levesek, Levesező by Andrea

Bundás kenyérrel az unalmas hétfő reggelek ellen!

HÉTFŐ reggel…utálom. Szerintem, más is így van ezzel. Olyan jó lenne, ha csak egy icike-picike nappal hosszabb lenne a hétvége. Hogy azért, mégis kicsit vidámabban kezdődjön ez a hét, zenés ébresztő volt, és a mostanában ismét felfedezett bundás kenyér reggelire.

Bövebben

Egy csésze kávé 50 dollárért?

Posted in Blogok, Egyéb by Andrea

Kopi Luwak… …nem, nem káromkodok, csak így hívják azt a kávét, aminek egy csészéje, minimum 50 dollárba, azaz 16-20.000 forintba kerül.

Vendégváró finomságok

Névnapok vonzásában… Alig múlt el az igen intenzív húsvéti hétvége, egy legalább ennyire eseménydús hét elé nézek. Már csak két nap van hátra, és utána beindul… Április 14. Tibor (a férjem), április 18. Andrea (ez én lennék), április 22. Csilla (ő a legjobb barátnőm). Biztos nagy lesz a jövés-menés, a rokoni és baráti köszöntések, és

Bövebben

Húsvéti böjt padlizsánkrém

Posted in Blogok, Előételek by Andrea

Túl vagyok a húsvéti bevásárláson. Azt kell mondjam, hála istennek. Miért bolondulnak meg az emberek egy-egy ünnep, vagy hosszú hétvége előtt? Két napig nem lesznek üzletek, mégis mindenki úgy vásárol, mintha legalábbis valami katasztrófát kellene túlélni. Volt olyan pillanat, amikor szívesen “beleültettem” volna egyes embereket a bevásárlókocsimba.

Carbonara spagetti

Posted in Blogok, Tészták by Andrea

Végre, egy egyszerű, gyorsan elkészíthető, és finom étel. Nálunk, ez mindig beválik. Ezt főleg azok tudják átérezni, akiknek hozzám hasonlóan több ember ízvilágát kell kielégítenie a főztjével. Egyrészről ott vannak a gyerekeim, akik nagyon finnyásak, másrészről két férfi, akik nem akármilyen mennyiséget képesek elpusztítani. A gyerek esetén a finnyás szó talán nem is jó kifejezés.

 

 
 
previous next